Muffins tout chocolat

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et placez des moules à muffins en papier dans un moule à muffins.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.

Remplissez chaque moule à muffins aux deux tiers avec la pâte.

Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

Laissez refroidir les muffins pendant quelques minutes dans le moule, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.