Merci supu soupe azéri très complète et gourmande pour un dîner d’hiver. Recette simple à réaliser et peut être cuisinée en avance.
Dans une casserole, faites fondre du beurre et ajoutez les oignons coupés en dés.
Coupez les tomates en dés et ajoutez les aux oignons.
Ajoutez les lentilles et couvrez le tout d'eau.
Après 10 minutes de cuisson, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux.
Ajoutez la quantité d'eau en fonction de la texture voulue.
Laissez cuire le tout pendant 20 minutes de plus.
Ingredients
Directions
Dans une casserole, faites fondre du beurre et ajoutez les oignons coupés en dés.
Coupez les tomates en dés et ajoutez les aux oignons.
Ajoutez les lentilles et couvrez le tout d'eau.
Après 10 minutes de cuisson, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux.
Ajoutez la quantité d'eau en fonction de la texture voulue.
Laissez cuire le tout pendant 20 minutes de plus.
Notes
