Crêpes moelleuses et fondantes comme à la fête foraine. Le secret de ses crêpes sont le lait en poudre qui les rendent légères et délicieuses.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, la farine, le sucre et le lait en poudre demi-écrémé.
Puis mélangez les ensemble.
Versez petit à petit l'eau en remuant délicatement avec un fouet en ajoutant petit à petit pour éviter les grumeaux.
Ensuite, ajoutez l'eau gazeuse puis les œufs battus en omelette.
Fouettez le tout jusqu'à ce que ce soit homogène et ajoutez le beurre fondu (20 secondes au micro-ondes.).
Mélangez le tout, laissez reposer 5 minutes.
Tapissez le fond de votre poêle au préalablement chauffée à feu moyen. Faites cuire les crêpes une à une en laissant cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Ingredients
Directions
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, la farine, le sucre et le lait en poudre demi-écrémé.
Puis mélangez les ensemble.
Versez petit à petit l'eau en remuant délicatement avec un fouet en ajoutant petit à petit pour éviter les grumeaux.
Ensuite, ajoutez l'eau gazeuse puis les œufs battus en omelette.
Fouettez le tout jusqu'à ce que ce soit homogène et ajoutez le beurre fondu (20 secondes au micro-ondes.).
Mélangez le tout, laissez reposer 5 minutes.
Tapissez le fond de votre poêle au préalablement chauffée à feu moyen. Faites cuire les crêpes une à une en laissant cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Notes
