Riz saté à ma façon qui s’inspire du restaurant chinois. La sauce je la trouve qu’en épicerie asiatique, à base de beurre de cacahuètes.
Faite cuire le riz à la façon de la recette en bas de la page.
Dans une sauteuse, cassez un œuf dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Versez le riz directement dans la sauteuse et mélangez avec l'huile et l'œuf cru.
Une fois bien mélangé, ajoutez les morceaux de poulet coupés au préalable et les petits pois égoutté.
Laissez cuire une dizaine de minutes à couvert et ajoutez la sauce saté en ajoutant un peu d'eau si besoin.
Mélanger le tout et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux à couvert.
Dégustez chaud.
Ingrédients
Instructions
Faite cuire le riz à la façon de la recette en bas de la page.
Dans une sauteuse, cassez un œuf dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Versez le riz directement dans la sauteuse et mélangez avec l'huile et l'œuf cru.
Une fois bien mélangé, ajoutez les morceaux de poulet coupés au préalable et les petits pois égoutté.
Laissez cuire une dizaine de minutes à couvert et ajoutez la sauce saté en ajoutant un peu d'eau si besoin.
Mélanger le tout et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux à couvert.
Dégustez chaud.
Notes
